EB de Sampaio Assinala Dia Mundial da Alimentação

No dia 16 de outubro a nossa sala transformou-se numa espécie de cozinha/laboratório porque, com leite e sumo de limão, conseguimos fazer… queijo fresco!

Foi muito giro e interessante ver a transformação que o sumo do limão provocou no leite: a panela ficou cheia de soro e com a coalhada que, depois de bem escorrida e apertada pelo pano, se transformou no nosso queijo para o lanche.

O queijo é um alimento saudável e nutritivo, rico em proteínas, cálcio, fósforo e vitaminas dos complexos A, B e D; muito adequado à festa da alimentação.

Com um ligeiro sabor a limão, estava delicioso!!!…

 Professora Maria Teresa Cardoso – Turma JS/4º Ano

 

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