Horticultura no Vitamina Castelo!

Em 2021, fomos convidados pela Professora Marília Sequeira para cuidar de uma parcela da horta da Escola do Castelo cedida pela Câmara Municipal de Sesimbra, que se encontra na zona das hortas comunitárias.

Agora a nossa missão era cuidar de uma horta, plantar legumes e fruta da época, colher e distribuir pelas nossas crianças.

Sabíamos que iria ser um processo longo e que tínhamos de saber mais sobre horticultura, pois o sucesso de uma horta passa por plantar os vegetais certos nas alturas certas. Assim, aprendemos muitas coisas, entre elas que em janeiro é uma boa altura para plantar agrião, alface, cenoura e espinafres, que em maio devemos plantar aveia, batata e centeio e que em outubro podemos plantar brócolos, cebola e couve-lombarda e portuguesa.

Além do conhecimento das melhores épocas dos vegetais, é muito importante cuidar deles, ou seja, saber a quantidade de água de que precisam, retirar ervas daninhas, utilizar algo que afaste os pássaros da horta, limpar, tudo para manter a nossa horta saudável para mais tarde podermos colher o que plantámos com tanto amor!

Na nossa horta os alimentos são orgânicos; ao contrário dos que são produzidos em larga escala, os nossos não precisam de produtos químicos para o seu cultivo, por isso são mais saborosos, saudáveis e nutritivos. Isto garante-nos mais aroma, sabor intenso e, claro, mais saúde e qualidade de vida para nós quando os consumirmos.

Também gostavas de ter uma horta? Porque tu também podes ter uma! Basta um garrafão de 5l cortado ao meio e podemos pô-lo na varanda ou janela, com boa terra e sementes.

Que prática maravilhosa a horticultura!

Obrigada à Escola Básica do Castelo pela oportunidade. Prometemos continuar o bom trabalho e dar mais novidades em breve!

Novembro 2022, enviado pela Coordenadora do CAF Vitamina da EB do Castelo, Inês Farinha